Découvrez la recette du roulé à l’orange. Un dessert super diététique au goût exceptionnel que les nutritionnistes recommandent. En effet, chaque portion ne contient que 110 calories. Vous serez impressionné par la bonté de ce roulé. Il est spectaculaire. Allons en cuisine pour le préparer. Le résultat sera magnifique.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 22 minutes
Portions: 10 (110 Kcal par portion)
Ingrédients
100 g de farine
4 œufs
50 g de stévia
1 càs de maïzena
1 càs d’huile
5 g de levure chimique
Crème et décoration:
Confiture d’orange non sucrée
30 cl de jus d’orange
Noix de coco râpée
2 càs de maïzena
2 càs de stévia
Préparation
Comment faire le roulé à l’orange?
Préparer la pâte en fouettant les œufs au batteur électrique.
Ajouter le stévia en plusieurs fois, tout en fouettant.
Verser l’huile, puis incorporer la maïzena et la levure.
Remuer avec la spatule.
Ajouter ensuite la farine tamisée.
Bien mélanger le tout.
Transférer la pâte dans une plaque recouverte de papier cuisson.
L’égaliser et l’enfourner un quart d’heure à 170 degrés.
Mélanger le jus d’orange avec la maïzena et l’édulcorant, en fouettant manuellement.
Mettre sur le feu et laisser la crème épaissir, en remuant sans cesse.
Retirer la pâte du four et la retirer de la plaque délicatement.
Puis, la remplir de la crème et rouler à l’aide du papier cuisson.
Remettre au frais durant une heure.
Décorer avec de la confiture et de la noix de coco râpée.
Couper le roulé à l’orange en tranches et servir.
