Voici des biscuits légers sans beurre ni œufs, excellents pour le petit déjeuner ou la collation. Chacun de ces délices ne contient que 80 calories. Les biscuits aux pommes râpées et aux raisins secs sont d’une bonté incomparable. Cette recette est fabuleuse. Vous allez adorer la douceur exceptionnelle et la saveur exquise de ces biscuits. Rejoignez-moi en cuisine pour les préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 20 (80 Kcal par biscuit)
Ingrédients
1 càc de levure chimique
2 càs de jus de citron
50 g d’huile
80 g de semoule
130 g de farine de riz
100 g de raisins secs
200 g de pommes
Préparation
Comment faire les biscuits aux pommes râpées et aux raisins secs?
Peler les pommes et les râper dans un bol.
Les arroser de jus de citron.
Ajouter la semoule.
Remuer avec une spatule.
Rincer les raisins secs et les incorporer aux pommes.
Filmer et mettre au frais une heure.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Incorporer l’huile.
Tamiser la farine avec la levure sur le mélange.
Bien remuer avec la spatule.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Y étaler la pâte sur une hauteur de 1 cm.
La découper en carrés.
Enfourner les biscuits aux pommes râpées et aux raisins secs pour environ 40 minutes.
