La quiche super crémeuse au chorizo et aux poivrons est résolument invitante. Elle apportera des couleurs vives et des saveurs inégalables à votre table. C’est une préparation polyvalente qui peut se déguster aussi bien en entrée, en apéritif qu’en plat principal. Vous serez conquis par sa garniture riche et sa pâte délicate. Voyons ensemble comment la préparer! La recette est rapide et à la portée de tous.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
3 poivrons de différentes couleurs
1 rouleau de pâte brisée prêt à l’emploi
1 chorizo
250 ml de crème fraîche liquide
3 œufs
Persil
Noix de muscade
Ail
Poivre
Sel
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire la quiche super crémeuse au chorizo et aux poivrons?
Pour commencer, allumer le four en le portant à une température de 200 °.
Dérouler la pâte brisée et la disposer directement dans le fond d’un moule rond.
Découper les poivrons en lamelles et le chorizo en rondelles. Faire revenir les légumes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à tendreté.
Fouetter la crème et les œufs ensemble. Les assaisonner de sel, de poivre, d’ail et de persil. Y ajouter les poivrons et le chorizo. Bien remuer le tout. Répartir la garniture sur la pâte.
Faire cuire le tout dans le four chaud pendant environ 40 minutes. La quiche super crémeuse au chorizo et aux poivrons est prête.
