Voici un gratin de pommes de terre succulent qui satisfera toute la famille. Il peut servir d’accompagnement ou de plat unique. Cette recette alléchante s’insérera facilement dans l’ensemble de vos menus. Sa préparation est toute simple. En un instant, vous la réussirez, sans faire trop d’efforts. Découvrez comment façonner ces savoureuses pommes de terre gratinées au lait et au parmesan en seulement 10 minutes!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
600 g de pommes de terre
500 ml de lait
50 g de parmesan
Sel
Muscade
Poivre
Huile d’olive extra vierge
30 g de beurre
Préparation
Comment faire les pommes de terre gratinées au lait et au parmesan?
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en tranches pas trop fines. Dans un plat à four moyen, verser un filet d’huile sur le fond et disposer une rangée de pommes de terre. Ajouter un peu de sel, de poivre et de muscade. Continuer à former de nombreuses rangées de pommes de terre. Ajouter le lait, le parmesan râpé et quelques flocons de beurre sur le dessus.
Cuire dans un four statique à 180 ° pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre aient absorbé le lait et que la surface soit dorée. Les pommes de terre gratinées au lait et au parmesan sont prêtes à être servies.
