Voici une idée de plat simple et délicieux pour le dîner. Les pommes de terre farcies au jambon et au fromage satisferont toutes les papilles. Elles sont d’une bonté inégalable. Vous serez conquis par ce menu au goût unique. Il se prépare en un rien de temps, pour un résultat époustouflant. Je vous invite à reproduire la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 2
Ingrédients
50 g de jambon
50 g de gorgonzola
Sel
2 pommes de terre
Huile
20 g de parmesan
Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies au jambon et au fromage?
Bien laver les patates et brosser leur peau pour retirer toute saleté.
Les mettre dans une casserole d’eau et les faire cuire jusqu’à tendreté.
Tester la cuisson en insérant une fourchette dans la chair.
Elle doit pénétrer facilement.
Ensuite, retirer les pommes de terre de l’eau et les diviser en 2 suivant la longueur.
Retirer leur chair délicatement et la récupérer dans un saladier.
La réduire en purée et la mélanger au jambon, au gorgonzola et au parmesan.
Ajouter un peu de sel et mélanger.
Garnir les moitiés de pommes de terre de cette préparation.
Les déposer sur la plaque tapissée de papier cuisson.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Faire cuire au four ventilé à 180 °C une vingtaine de minutes.
Les pommes de terre farcies au jambon et au fromage sont prêtes.
