Les pommes de terre farcies au jambon et au fromage sont un menu classique que tout le monde apprécie. Elles sont simples et savoureuses. La garniture peut être revisitée de mille façons. La combinaison que j’ai choisie a toujours du succès. Préparez vos pommes de terre farcies en suivant cette méthode facile. Elles seront sublimes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 pommes de terre
80 g de jambon cuit
80 g de fromage fumé (ou mozzarella)
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies au jambon et au fromage?
Laver les pommes de terre et les brosser légèrement afin de les nettoyer complètement.
Les piquer avec une fourchette et les cuire au four préchauffé à 180° pendant 40/50 minutes.
Pour gagner plus de temps, les faire cuire dans une cocotte-minute pendant 15 minutes ou dans une marmite traditionnelle pendant 20 minutes.
Pendant la cuisson des pommes de terre, couper le fromage en petits cubes et le jambon cuit en lamelles.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les sortir du four et les creuser avec une pelle.
Mettre la pulpe recueillie dans un bol, ajouter le jambon et le fromage.
Assaisonner de sel et de poivre, mélanger.
Remplir les pommes de terre avec la garniture fraîchement préparée.
Les cuire au four chaud à 180 ° pendant 10/15 minutes pour faire dorer et laisser fondre le fromage.
Les pommes de terre farcies au jambon et au fromage sont prêtes à être servies, chaudes ou tièdes.
