Les pommes de terre farcies au fromage et aux tomates cerises sont un délicieux apéritif. Cette recette singulière étonnera vos invités. Le mélange des saveurs est tout simplement parfait. Les pommes de terre sont tendres et leur garniture filandreuse. Choisissez le fromage que vous préférez pour les farcir! La précuisson des pommes de terre ne doit durer que quelques minutes. De cette façon, il vous sera plus facile de les creuser et de les remplir. Elles termineront alors leur cuisson au four. Essayez la recette! Elle est simple et rapide.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
4 pommes de terre moyennes
1 œuf
Fromage en dés au goût
1 cuillerée de fromage râpé
Ciboulette au goût
4-5 tomates cerises
Sel
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies au fromage et aux tomates cerises?
Faire bouillir les pommes de terre pendant quelques minutes. Elles ne doivent pas trop ramollir car elles finiront leur cuisson au four. Les laisser refroidir et couper une partie au-dessus pour pouvoir les vider. Pour cela, utiliser une cuillère.
Verser la pulpe obtenue dans un bol, l’écraser avec une fourchette. Ajouter un œuf, du sel et du fromage râpé. Bien mélanger. Ajouter également le fromage en dés, la ciboulette et continuer à mélanger.
Remplir les pommes de terre avec la farce. Les assaisonner avec un filet d’huile et ajouter également les tomates cerises coupées en deux.
Faire cuire à 180 degrés dans un four ventilé pendant 20 à 25 minutes, ou dans un four statique à 190 degrés pendant 20 à 25 minutes. Les pommes de terre farcies au fromage et aux tomates cerises sont prêtes.
