Préparez vos pommes de terre et saucisses au four en appliquant cette méthode infaillible! Ce plat dégage une odeur irrésistible grâce au mélange d’herbes aromatiques et de vin blanc. Son goût est également un peu différent. Le menu dans son ensemble est d’une bonté remarquable. Les quelques condiments que j’ai utilisés pour le sublimer exacerbent sa saveur à la perfection. Vous serez conquis par cette préparation simple mais singulière. Découvrez la recette des pommes de terre et saucisses aromatisées au vin blanc et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
600 g de saucisses
2 oignons
800 g de pommes de terre (chair jaune)
300 g de tomates cerises
50 ml de vin blanc
Romarin
Sel
Huile d’olive extra vierge
Thym
Préparation
Comment faire les pommes de terre et saucisses aromatisées au vin blanc?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux moyens. Les mettre les dans une casserole, porter à ébullition pendant 10 minutes puis égoutter et laisser refroidir.
Mettre les pommes de terre dans un bol avec les tomates cerises lavées et coupées en deux. Ajouter du sel, de l’huile, de l’origan et du thym et bien mélanger. Transférer le tout sur une plaque à pâtisserie huilée et disposer la saucisse en petits morceaux et les oignons coupés en rondelles sur le dessus. Faire cuire à 200 ° pendant 20 minutes en recouvrant la plaque d’une feuille d’aluminium.
Après 20 minutes, retirer le papier et verser le vin blanc dans la plaque. Laisser cuire sans papier pendant environ 15 minutes, en laissant la surface dorer et en remuant de temps en temps. Les pommes de terre et saucisses aromatisées au vin blanc sont prêtes à être servies.
