Pommes de terre dorées à la poêle

Par Jessica Merchant

Les pommes de terre dorées à la poêle sont un accompagnement savoureux et simple. Essayez cette façon différente de préparer vos pommes de terre! Tout le monde en raffolera que vous souhaiterez refaire la recette encore et encore. Ce menu succulent se marie très bien avec tous vos plats principaux. Vous pouvez aussi déguster vos pommes de terre seules, avec une noisette de beurre par exemple. Voyons maintenant comment faire la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

5 pommes de terre
Origan
Sel
Huile de friture

Préparation

Comment faire les pommes de terre dorées à la poêle?

Mettre les pommes de terre à cuire sous pression une quinzaine de minutes. Éteindre le feu et laisser sortir toute la vapeur. Ensuite, éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles épaisses. Assaisonner avec du sel et de l’origan.

Faire frire les pommes de terre dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Puis déposer dans une assiette avec du papier absorbant et laisser égoutter l’excès d’huile. Les pommes de terre dorées à la poêle sont prêtes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.