Les pommes de terre crémeuses et épicées au poulet sont un menu riche en goût qui conquerra toutes les papilles. Ce menu copieux est succulent et parfumé. Il est tellement bon. Je vous invite à me suivre en cuisine pour réaliser cette délicieuse recette. Petits et grands l’adoreront.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions : 6 (230 Kcal par portion)
Ingrédients
4 pommes de terre
3 filets de poulet
1 oignon
20 cl de crème fraîche
Sel
2 œufs entiers
Curry
Poivre
100 g de fromage râpé
Herbes aromatiques
Préparation
Comment faire les pommes de terre crémeuses et épicées au poulet?
Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.
Huiler un plat à four et y disposer les oignons émincés.
Peler les patates, les couper en fines tranches et les ajouter aux oignons.
Saler, poivrer et arroser d’un peu d’huile.
Découper le poulet en dés, les assaisonner et les ajouter aux autres ingrédients.
Fouetter les œufs avec la crème, du sel, du poivre, du curry et des herbes hachées.
Verser la préparation dans le plat.
Couvrir de papier sulfurisé, puis de papier aluminium.
Enfourner le tout pour une demi-heure.
Puis, ajouter le fromage, plus d’herbes et d’huile et laisser cuire une dizaine de minutes supplémentaires.
Les pommes de terre crémeuses et épicées au poulet sont prêtes.
