Essayez cette recette de pommes de terre au four! Elle est plutôt classique, mais le résultat est époustouflant. Rien qu’à voir cette photo, vous aurez tout de suite envie de goûter à ces merveilles. Elles sont si appétissantes. Croustillantes, dorées et agréables à regarder, ces pommes de terre au four vous feront succomber. Préparons-les ensemble! Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
Pommes de terre Russet
Poivre de Cayenne
Huile d’olive
Herbes de Provence
Poivre noir
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre au four?
Nettoyer soigneusement les pommes de terre en les brossant si nécessaire, afin d’enlever tout résidu de terre. Puis, les découper en tranches d’une épaisseur de 1 cm environ. Les passer sous l’eau courante et les essorer avec des serviettes en papier.
Les mettre dans un récipient et les assaisonner avec les autres ingrédients de la liste. Mélanger pour bien répartir les épices. Puis, les transférer sur une plaque de cuisson préalablement tapissé de papier sulfurisé. Saler une seconde fois. Faire cuire au four préchauffé à 425 °F pour 15 minutes. Les retourner et poursuivre la cuisson un quart d’heure de plus. Retourner une dernière fois et cuire encore 10 minutes. Les pommes de terre au four sont prêtes.
