Poitrines de poulet gratinées aux pommes de terre et oignons

Par Jessica Merchant

Les poitrines de poulet gratinées aux pommes de terre et oignons sont un plat super bon que toute la famille adorera. Ce menu à la saveur unique ravira vos papilles. Il est fait d’ingrédients simples et peu onéreux. Le romarin et les oignons lui procurent un parfum agréable qui stimulera votre appétit. Le poulet et les pommes de terre sont croustillants à l’extérieur et très tendres à l’intérieur. Vous serez totalement captivé par la bonté de ce plat. Préparons-le ensemble!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25/30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

600 g de poitrine de poulet (tranchée)
700 g de pommes de terre (de taille moyenne)
2 oignons
q.s de farine
Chapelure
Huile d’olive extra vierge
Romarin
Sel

Préparation

Comment faire les poitrines de poulet gratinées aux pommes de terre et oignons?

Dans une casserole remplie d’eau, blanchir les pommes de terre pendant 15 minutes. Saler les tranches de poitrine de poulet. Les passer d’abord dans la farine, puis dans la chapelure.

Éplucher et couper les pommes de terre. Les mettre dans un bol et ajouter les oignons émincés. Les assaisonner de sel, d’huile, de chapelure et de romarin. Bien mélanger. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, déposer les poitrines de poulet, ajouter les pommes de terre et les oignons.

Faites cuire dans un four statique à 180 ° pendant environ 25/30 minutes. Les poitrines de poulet gratinées aux pommes de terre et oignons sont prêtes à être servies.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.