Poêlée de courgettes au basilic: un accompagnement léger et super savoureux

Par Jessica Merchant

Voici une recette faite pour ceux qui souhaitent perdre du poids tout en se régalant. La poêlée de courgettes au basilic est simple, légère et succulente. Ce menu est parfait à servir avec tous les plats. Il est très savoureux et parfumé. Allons en cuisine pour le préparer! Vos courgettes seront magnifiques.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 2

Ingrédients

1 oignon
300 g de courgettes
5 cl de bouillon de légumes
8 ml d’huile d’olive
Poivre
Sel
Basilic frais

Préparation

Comment faire la poêlée de courgettes au basilic?

Laver les courgettes, les sécher et les trancher finement.

Peler et hacher l’oignon.

Le faire revenir dans une poêle antiadhésive avec les courgettes.

Ajouter le basilic haché, l’huile et le bouillon.

Saler et poivrer.

Faire cuire 8 minutes à couvert, en remuant souvent.

Découvrir et laisser réduire complètement.

Servir la poêlée de courgettes au basilic.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.