Le basilic est la plante phare de la saison estivale ! Il se cultive un peu partout aussi bien en pot que dans le jardin. Si vous souhaitez avoir du basilic luxuriant et rempli de feuilles tout l’été, vous devez prendre en compte ces quelques astuces pratiques.
Que ce soit dans les salades, dans les plats cuisinés ou encore en pesto, le basilic est l’herbe star des assiettes estivales. Comme il s’agit d’une plante annuelle, il est tout à fait possible de faire durer votre plante plus longtemps pour en profiter pleinement tout au long de l’année.
Pour avoir une plante plus durable, Anthony Fournier qui vient de l’entreprise montpelliéraine « De la graine au jardin » donne quelques conseils pour vous aider à y parvenir.
Le basilic aime une bonne exposition au soleil
Le basilic est une plante aromatique qui adore les rayons du soleil. Cependant, Anthony Fournier évoque que cette plante apprécie également une exposition mi-ombragée. Il précise que : « Par mi-ombre, nous entendons ici qu’il bénéficie d’un plein ensoleillement temporairement durant une journée. Quelques heures par jour suffisent au basilic pour se développer ».
Bien choisir le sol et la fréquence d’arrosage
Le basilic peut être cultivé en pot ou en pleine terre. Toutefois, vous devez bien choisir l’emplacement pour le faire pousser. Anthony Fournier explique que : « L’idéal est de privilégier un sol riche et léger composé de terreau puis de maintenir un sol frais en permanence. Restez toutefois vigilant à ne pas surarroser votre basilic car cela pourrait entraîner une pourriture irréversible de votre plante ».
Quant à l’arrosage, vous devez être un bon observateur : « Un grand avantage du basilic est qu’il vous montre quand il a soif : ses feuilles et notamment les plus jeunes situées aux extrémités vont alors prendre une apparence prostrée retombante, signe que la plante ne parvient plus à s’alimenter correctement en eau. Il est alors temps d’arroser ».
Voici le conseil d’Anthony Fournier : « Installer une Oya® dans votre jardinière, pot ou en pleine terre » pour avoir un taux d’humidité élevé.
Surveiller le froid et la floraison
Selon la région où vous habitez et si vous avez du basilic qui pousse alors que la saison estivale a déjà pris fin, faites attention aux chutes brutales des températures. Si le mercure s’effondre en dessous de 10 degrés la nuit, vous devez rentrer votre plante à l’intérieur car le froid peut brûler les feuilles de votre basilic.
Concernant les fleurs : « Pour le garder plus longtemps, il conviendra surtout de ne pas le laisser monter en fleurs. Pour cela, vous pouvez pincer (tailler) les extrémités des tiges. Cela aura pour effet d’empêcher la floraison tout en densifiant le feuillage sur le reste de la plante ».
