Envie de déguster des pancakes au petit déjeuner? Faites-vous plaisir avec cette recette légère et savoureuse. Les pancakes aux pommes et au fromage blanc sont très doux et moelleux. La pomme leur apporte un goût et un parfum agréables. Si vous le souhaitez, vous pouvez les enrichir avec du citron, un peu de vanille ou de la cannelle. Le résultat sera spectaculaire. Je vous laisse ici la recette. Testez-la et dites-moi si elle vous a plu!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
100 g de fromage blanc à 0 %
1 œuf battu
60 g de lait écrémé
100 g de farine
1 càc de levure chimique
20 g de sucre
2 pommes (petites) pelées, épépinées et râpées
À lire aussi
Préparation
Comment faire les pancakes aux pommes et au fromage blanc?
Prendre un bol assez grand, verser les ingrédients en suivant l’ordre indiqué dans la liste et en les mélangeant à l’aide d’un fouet. La pâte obtenue doit être homogène et dépourvue de grumeaux.
Dans une poêle chaude et légèrement graissée, faire cuire les pancakes des deux côtés. La cuisson prendra seulement quelques minutes. Les pancakes aux pommes et au fromage blanc sont prêtes.
