Gâteau aux pommes au limoncello: super bon et parfumé

Par Jessica Merchant

Laissez-vous tenter par ce sublime gâteau aux pommes au limoncello. Son parfum irrésistible et sa saveur exquise vous conquerront immédiatement. Ce délicieux gâteau est parfait à déguster à n’importe quel moment de la journée. Il est tellement bon que vous ne pourrez pas vous en passer. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 càs de cassonade
2 petits verres de limoncello
2 pommes

Pâte:
8 cl d’huile
100 g de sucre
150 g de farine
10 g de levure chimique
1 verre de limoncello
3 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes au limoncello?

Éplucher les pommes et les découper en morceaux.

Les mettre dans un bol.

Ajouter le limoncello.

Mélanger et laisser reposer.

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Verser l’huile petit à petit, puis le limoncello.

Tamiser la farine avec la levure et les joindre au mélange, progressivement, en continuant à battre.

Beurrer et fariner un moule à charnière de 20 cm, puis le tapisser de papier sulfurisé.

Égoutter les pommes et les disposer dans le fond du moule.

Saupoudrer de cassonade.

Préchauffer le four à 165 °C ;

Verser la pâte sur les fruits et l’égaliser.

Enfourner le gâteau aux pommes au limoncello pour 30 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.