Envie d’un plat gourmand prêt en peu de temps? Préparez cette recette toute simple. Le pain perdu aux tomates et au fromage est fait d’ingrédients bon marché. Leur combinaison est fabuleuse. Ce menu est très savoureux et alléchant. Il plaira à toute la famille. Voyons comment le réaliser.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 3
Ingrédients
1 càs de sauce tomate
100 g de mozzarella
1 tomate
50 g de fromage à pâte mi-dure râpé
½ tasse de lait
5 œufs
Persil
Origan
Ketchup
Beurre
Pain
Sel
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Préparation
Comment faire le pain perdu aux tomates et au fromage?
Fouetter les œufs avec le lait et le sel dans un bol.
Couper le pain en tranches et les faire tremper dans ce mélange.
Faire fondre du beurre dans une poêle.
Y disposer les pains et le mélange œufs-lait.
Faire cuire à couvert quelques minutes.
En attendant, laver la tomate et la couper en rondelles.
Retourner le pain et le remettre dans la poêle.
Ajouter la sauce tomate, le ketchup, le fromage râpé, les rondelles de tomate, du sel, de l’origan, la mozzarella coupée en tranches et plus d’origan.
Poursuivre la cuisson à couvert quelques minutes.
Servir le pain perdu aux tomates et au fromage.
