Vous n’avez pas du temps pour acheter du pain chaque matin ? Pourquoi ne pas préparer vous-même ce pain maison qui n’utilise que 3 ingrédients et sans levure ? C’est une recette express qui vous permet de préparer des pains légers et vite faits à déguster chauds à la façon des wraps.
Alliant praticité et économie, ce pain sans levure vous fera gagner beaucoup de temps tout en économisant beaucoup d’argent.
Avec la routine quotidienne, beaucoup de gens n’arrivent plus à faire leurs courses plus particulièrement pour se rendre à la boulangerie pour acheter du pain frais. Si vous êtes un amateur de ce produit alimentaire, la solution se trouve peut-être dans cette recette spéciale.
En effet, cette recette de pain ne demande que l’usage de trois ingrédients et surtout elle est sans levure. Et donc, c’est une solution express quand vous êtes pressé alors que vous n’avez pas du pain.
En utilisant de la farine, du sel et de l’eau, vous pouvez avoir des minis pains légers et délicieux qui vous permettent de préparer des wraps en un clin d’œil.
Quels sont les ingrédients nécessaires ?
- 1 tasse de farine ou 150g
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse d’eau ou 280 ml
- Huile pour la cuisson
Prenez un bol et versez dedans la farine et le sel. Mélangez et ajoutez l’eau petit à petit tout en remuant avec une cuillère en bois. Puis, continuez de mélanger pour avoir une préparation homogène. En effet, l’objectif est d’avoir une pâte à la texture souple et facile à travailler.
Ensuite, farinez votre plan de travail et installez la pâte dessus. Faites-la pétrir pendant quelques minutes pour qu’elle devienne élastique et lisse. Cela va augmenter le taux de gluten dans la farine afin de bien structurer votre pain.
Par la suite, partagez la pâte en petites boules ayant la taille d’une mandarine. Puis, aplatissez chaque boule à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour avoir des wraps fins et ronds.
Qu’en est-il de la cuisson ?
Maintenant, faites chauffer une poêle à feu doux et ajoutez un filet d’huile. Installez doucement les galettes de pain dans la poêle et laissez cuire pendant environ 1 minute sur chaque face. Laissez-les dorer naturellement en évitent de trop appuyer dessus.
Quand les galettes sont prêtes, enlevez-les de la poêle et farcissez-les avec les garnitures de votre choix notamment des morceaux de légumes frais, des feuilles de salade, des sauces, du poulet ou de la viande grillée.
