Omelette sucrée aux pommes avec un seul œuf: simple et délicieuse

Par Jessica Merchant

L’omelette sucrée aux pommes est un dessert spécial et bon marché que l’on peut déguster en toute occasion. Ici, je l’ai préparée avec un seul œuf et 2 pommes. Je l’ai également aromatisé de cannelle. La pâte est crémeuse, délicieuse et très douce. Cette préparation gourmande ravira vos papilles. Essayez-la! Vous ne serez pas déçu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

140 g de farine
1 càc de levure chimique
2 pommes
½ càc de cannelle
30 g de beurre
60 g de sucre
2 càs d’huile d’olive
150 g de crème sure (ou yaourt)
1 œuf
1 càc de sucre vanillé

Préparation

Comment faire l’omelette sucrée aux pommes?

Éplucher les fruits, les épépiner et les couper en tranches.

Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.

Ajouter la moitié du sucre et le laisser fondre également. Bien mélanger.

Incorporer les pommes et laisser cuire doucement une dizaine de minutes.

Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre restant et le sucre vanillé.

Ajouter l’huile et la crème.

Bien fouetter avant d’incorporer la levure et la farine.

Mélanger pour avoir un composé épais et homogène.

Ajouter la cannelle aux pommes, puis verser dessus le mélange d’œuf.

Égaliser avec une spatule.

Cuire à couvert sur feu très doux durant une demi-heure.

L’omelette sucrée aux pommes est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.