Oignons gratinés farcis au thon: un accompagnement savoureux

Par Jessica Merchant

À la recherche d’un accompagnement polyvalent? Optez pour ces délicieux oignons gratinés farcis au thon. Ils sont croustillants et pleins de saveur. Cette préparation simplissime fera le bonheur de toute la famille. Faites défiler pour voir la recette. Vous verrez qu’elle est très facile à faire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 oignons blancs (gros)
160 g de thon à l’huile
60 g de parmesan (râpé)
3 cuillères à soupe de chapelure
2 œufs
Marjolaine
Noix de muscade
Sel
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les oignons gratinés farcis au thon?

Peler les oignons et les faire bouillir dans beaucoup d’eau pendant environ 20 minutes.

Dès que les oignons sont tendres, les égoutter de l’eau de cuisson et les laisser refroidir.

Couper les oignons en deux dans le sens de la largeur, afin d’obtenir deux parties assez rondes.

En prenant soin de ne pas les casser, retirer la partie centrale.

Un petit trou se formera au centre, le boucher alors avec certaines des parties extraites réduites en morceaux.

Mixer les morceaux d’oignons extraits avec le thon égoutté et la marjolaine.

Mettre le tout dans un bol.

Ajouter les œufs, du sel, de la muscade, le parmesan râpé et enfin la chapelure.

Bien mélanger tous les ingrédients, puis remplir les oignons à l’aide d’une cuillère à café.

Les disposer dans un plat à four graissé avec un filet d’huile.

Verser un autre filet d’huile sur les oignons et saupoudrer de chapelure.

Enfourner à 180 degrés pendant environ 30/35 minutes.

Les oignons gratinés farcis au thon sont prêts.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.