Nouilles de courgettes aux tomates et au fromage: une recette insolite, saine et irrésistible

Par Jessica Merchant

Et si nous préparions des nouilles avec des courgettes? Cette recette insolite vous fascinera. Elle se compose d’ingrédients sains qui se marient très bien. C’est un plat léger, goûteux et alléchant. Les nouilles de courgettes aux tomates et au fromage séduiront tout le monde. Elles sont irrésistibles. Je vous attends en cuisine pour les façonner.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 2 (200 Kcal par portion)

Ingrédients

Fromage râpé
½ poivron
1 tomate
2 courgettes longues
Sel
Huile d’olive
1 càc de concentré de tomate
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les nouilles de courgettes aux tomates et au fromage?

Laver les courgettes et les râper avec un économe, sans toucher la partie contenant les graines.

Les mettre dans un bol.

Nettoyer le poivron et le couper en lanières.

Laver la tomate et la couper en dés.

Peler et hacher l’ail.

Le faire dorer dans une poêle antiadhésive avec quelques cuillerées d’huile.

Ajouter le poivron et la tomate.

Mélanger et laisser cuire 2 minutes.

Saler, puis incorporer les courgettes.

Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.

Ajouter la sauce tomate et le fromage.

Mélanger et servir les nouilles de courgettes aux tomates et au fromage.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.