La mousse de saumon est une préparation savoureuse, idéale pour vos entrées et apéritifs. Vous pouvez aussi la servir avec des pâtes. Cette délicieuse mousse se prépare en un clin d’œil, avec très peu d’ingrédients. Le résultat est une mousse exquise et onctueuse. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation: 5 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
300 g de saumon fumé
100 g de mayonnaise légère ou Philadelphia
1 pincée de muscade
Sel
Poivre
Huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire la mousse de saumon?
Mettre le saumon fumé dans le mixeur.
Ajouter du sel, du poivre et une pincée de muscade.
Mélanger le tout en ajoutant un filet d’huile d’olive extra vierge.
Ensuite, incorporer également le Philadelphia ou la mayonnaise légère.
Bien mélanger le tout et transférer la mousse de saumon dans un récipient.
La laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes afin qu’elle devienne compacte et parfaite à tartiner sur des croûtons et des canapés.
