Une recherche publiée dans le « Journal of the American Heart Association » a révélé que manger des avocats peut faire baisser le risque de maladie cardiovasculaire jusqu’à 16% et le risque de maladie coronarienne jusqu’à 21%.
L’avocat est un fruit qui a plein d’atouts santé grâce à ses graisses saines. Une nouvelle étude a même annoncé ses bienfaits pour le cœur.
En mangeant des avocats deux fois ou plus par semaine, vous pouvez réduire jusqu’à 16 % le risque de maladie cardiovasculaire et jusqu’à 21 % le risque de maladie coronarienne. C’est le résultat d’une étude publiée dans le « Journal of the American Heart Association ».
Selon cette revue spécialisée, consommer l’avocat, plus précisément la moitié d’un avocat, fait diminuer le risque de maladies cardiovasculaires comme les crises cardiaques et l’arythmie. Oubliez donc le beurre, le fromage, les viandes transformées ou encore les aliments bourrés de graisses saturées et mangez de l’avocat.
Une étude scientifique sur la consommation de l’avocat
Les scientifiques se sont penchés sur les renseignements d’environ 111. 000 patients composés de 2/3 de femmes et 1/3 d’hommes âgés entre 30 et 75 ans. L’étude s’est étalée sur une durée de 30 ans aux Etats-Unis. Tout au long de la recherche, les participants ont été questionnés sur leur mode d’alimentation. Le résultat a donné 9.185 cas de maladies coronariennes et 5.290 d’accidents vasculaires cérébraux.
Les chercheurs n’ont pas découvert le lien entre le risque d’AVC et la quantité d’avocats consommés. Même si l’avocat est plus sain à la place du beurre, de la margarine et d’autres aliments gras, aucune preuve scientifique montre leur bienfait sur la santé lorsqu’ils remplacent l’huile d’olive ou d’autres huiles végétales.
Cependant, il ne s’agit pas de la première étude qui évoque les propriétés exceptionnelles de ce fruit. Lorena Pacheco, auteure principale de l’étude et postdoctorante au sein du département de nutrition de la Harvard T.H. Chan School of Public Health à Boston, affirme que : « Nous savons que les avocats ont des effets bénéfiques sur la santé cardiaque ».
Elle a par la suite ajouté que les avocats sont « riches en nutriments » et renferment des graisses saines, des vitamines, des minéraux et des fibres solubles. Tous ces composants permettent aux nutritionnistes de proposer un régime alimentaire sain incluant l’avocat. C’est le cas du régime méditerranéen ou régime crétois. Toutefois, elle souligne que : « Il ne s’agit certainement pas d’une solution magique en soi ».
Avocat : le prix flambe depuis 24 ans
Un régime alimentaire à base d’avocat peut vous coûter cher. Et pour cause ? Le prix des avocats ne cesse de grimper et il atteint le sommet depuis 24 ans. Un carton de 9 kg coûte actuellement 34 euros après la suspension de l’importation des avocats mexicains par les Etats-Unis.
