Le secret pour faire des beignets de courgettes parfaits et savoureux

Par Jessica Merchant

À la recherche d’une idée de recette originale à base de courgettes? Essayez celle-ci. Elle plaira à tous. Les beignets de courgettes au jambon sont savoureux et appétissants. Pour les rendre parfaits, suivez bien mes instructions. Vos beignets seront fantastiques.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

300 g de farine
1 càs de levure instantanée
4 œufs
100 g de jambon cuit
2 courgettes
Poivre
1 l d’huile de tournesol
60 g de fromage râpé
100 g de lait
Sel

Préparation

Comment faire les beignets de courgettes au jambon?

Laver les courgettes, les sécher et les râper.

Verser la farine dans un saladier.

Faire un puits au centre et y casser les œufs.

Ajouter la levure et du sel.

Verser le lait, puis le fromage.

Bien mélanger.

Incorporer les courgettes et le jambon coupé en dés.

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive.

Y verser la pâte par cuillerées.

Égoutter sur des serviettes en papier.

Servir les beignets de courgettes au jambon.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.