Gratin de pommes de terre au jambon et à la béchamel

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce délicieux gratin de pommes de terre au jambon et à la béchamel! Son apparence invitante est un vrai régal pour les yeux. Et leur saveur est vraiment sublime. Ce délicieux gratin est parfait pour un apéritif ou comme plat unique. Essayez! C’est une recette très facile qui ne vous prendra pas beaucoup de temps! Croyez-moi, cela en vaut la peine.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

600 g de pommes de terre
200 g de béchamel (sans gluten)
150 g de jambon
1 mozzarella
Lait au goût
Sel et poivre
Fromage (râpé)
Beurre
1 cuillère de chapelure (sans gluten)

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon et à la béchamel?

Faire bouillir les pommes de terre entières pendant au moins 20 minutes après ébullition. Les égoutter et les laisser refroidir avant de retirer la peau. Trancher les pommes de terre et la mozzarella.

Beurrer un plat allant au four. Saupoudrer d’une cuillerée de chapelure et former une couche de pommes de terre dessus. Ajouter du sel, le jambon et la mozzarella tranchés, une cuillerée de béchamel et le fromage râpé sur le dessus. Continuer avec une autre couche de pommes de terre, puis à nouveau avec du jambon et de la mozzarella en tranches, du sel et ainsi de suite jusqu’à ce que les ingrédients soient épuisés. Terminer avec une couche de pommes de terre, de la sauce béchamel, du jambon, du parmesan, du persil haché et de la mozzarella. Dans les coins du plat, verser une goutte de lait.

Cuire pendant environ 30 minutes à 200 degrés. Retirer le gratin de pommes de terre au jambon et à la béchamel du four et le laisser refroidir avant de servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.