Le gratin de pâtes à la béchamel et aux fromages est un menu simplissime qui vous facilitera grandement le quotidien. Pour le façonner, vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients. En quelques instants, vous obtiendrez un gratin alléchant que vous pourrez servir à la famille. C’est une solution pratique et peu onéreuse pour résoudre le dîner. Tout le monde sera épaté par ce plat de pâtes savoureux. Découvrez comment le fabriquer en suivant ma recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
320 g de pâtes courtes
500 g de béchamel
200 g de mozzarella
60 g de parmesan râpé
Sel
Poivre
Beurre
Préparation
Comment faire le gratin de pâtes à la béchamel et aux fromages?
Faire cuire les pâtes dans une abondante eau salée et les égoutter al dente. Préchauffer le four à 190 ° C en mode ventilé.
Graisser le plat avec un peu de beurre. Déposer les pâtes fraîchement égouttées et assaisonner avec la béchamel, la mozzarella en petits cubes, une pincée de poivre et la moitié du parmesan râpé. Bien mélanger. Saupoudrer la surface avec le parmesan restant et quelques flocons de beurre.
Faire gratiner au four chaud pendant environ 18-20 minutes, jusqu’à ce qu’une délicieuse croûte croquante se forme. Servir chaud. Le gratin de pâtes à la béchamel et aux fromages est prêt à être dégusté.
