Voici un gratin à l’allure invitante que vous allez sûrement adorer. Ce menu au goût exceptionnel est excellent comme plat principal végétarien. Le gratin de courgettes et de pommes de terre à la mozzarella plaira même à vos enfants. Il est présenté magnifiquement et sa saveur est vraiment sublime. Faites défiler pour voir la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
400 g de pommes de terre
3 courgettes (moyennes / grosses)
250 g de mozzarella
30 g de parmesan
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire le gratin de courgettes et de pommes de terre à la mozzarella?
Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en tranches pas trop fines.
Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches d’environ un demi-centimètre.
Couper aussi la mozzarella en tranches.
Allumer le four statique à 180°C.
Graisser le fond d’un plat à gratin avec un filet d’huile et y déposer une tranche de pommes de terre, une de courgette et une de fromage.
Continuer ainsi, en rangs, en alternant les ingrédients.
Si les tranches de pommes de terre sont trop grosses, les diviser en deux pour qu’elles soient de la même taille que les courgettes.
Saler la surface et cuire au four statique pendant 30 minutes.
Au bout de ce temps, saupoudrer la surface de fromage râpé et enfourner à nouveau pendant environ 10 minutes.
Le gratin de courgettes et de pommes de terre à la mozzarella est prêt.
