Et si nous préparions un gâteau sans allumer le four? Cette fabuleuse recette vous permettra de faire des économies sur l’électricité. En faisant cuire votre gâteau dans une poêle, vous obtiendrez un résultat impeccable, à condition de bien suivre mes instructions. Ce gâteau poêlé aux pommes et à l’orange est d’une bonté incomparable. Voyons comment le réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Zeste râpé d’1 orange
2 œufs
5 càs de lait demi-écrémé
8 càs de sucre cristallisé
40 ml d’huile de tournesol
2 pommes rouges
7,5 càs de farine
1 pincée de sucre vanillé
8 g de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau poêlé aux pommes et à l’orange?
Fouetter les œufs entiers avec le sucre au batteur électrique.
Verser l’huile, puis le lait.
Tamiser la farine avec la levure et les ajouter progressivement à la préparation.
Incorporer le zeste râpé d’orange et les morceaux de pommes.
Bien remuer le tout.
Huiler une poêle de 25 cm et y verser la pâte, égaliser.
Couvrir avec un couvercle et laisser cuire 35 minutes.
Retourner et laisser cuire de l’autre côté une dizaine de minutes.
Saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau poêlé aux pommes et à l’orange.
