Aujourd’hui, nous allons préparer un menu super bon avec des ingrédients simples et peu coûteux. Je les ai assemblés pour faire un gâteau salé au goût exceptionnel. Cette recette est fabuleuse. Elle est appétissante et très délicieuse. Voyons comment faire ce magnifique gâteau de pizza au brocoli et au jambon.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
150 g de mozzarella pour pizza
150 g de jambon
3 bouquets de brocoli cuits
1 pâte à pizza
Sel
Huile d’olive
½ càc de paprika fort
2 càs de parmesan râpé
Préparation
Comment faire le gâteau de pizza au brocoli et au jambon?
Allumer le four statique à 180 degrés ou ventilé à 170 degrés.
Beurrer et fariner un moule à cake rond de 22 cm.
Écraser le brocoli dans un bol.
Assaisonner de sel, de parmesan, de paprika et d’huile.
Bien mélanger.
Incorporer la mozzarella râpée et quelques lanières de jambon.
Mélanger à nouveau.
Dérouler la pâte prête à pizza en gardant son papier sulfurisé.
La garnir des tranches de jambon entières en laissant 1 cm de bord libre.
Former un boudin avec la préparation et le déposer au centre de la pâte.
Soulever une des extrémités de la pâte et l’amener vers le centre.
Procéder de la même manière avec l’autre extrémité.
Bien souder les bords.
Transférer le tout dans le moule en rapprochant les extrémités pour les colmater.
Badigeonner d’huile.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner pour 30 minutes.
Servir le gâteau de pizza au brocoli et au jambon.
