Voici une recette classique de gâteau aux pommes. Je l’ai enrichi de beurre, de raisins secs et de cannelle. Cette pâtisserie est un véritable délice. Elle vous conquerra par sa pâte ultra moelleuse et son goût exceptionnel. Je suis sûre que vous l’adorerez. Le gâteau aux pommes et aux raisins secs est tout simplement fantastique. Préparons-le ensemble!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
120 g de beurre
3 œufs
2 càs de poudre de cannelle
1 tasse de raisins secs
4 pommes
12 g de levure chimique
180 g de sucre (+ 1 càs)
130 g de farine tout usage
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et aux raisins secs?
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Mélanger la farine avec la levure et le sucre dans un saladier.
Éplucher les pommes et les couper en tranches.
Les mettre dans un autre bol avec les raisins secs et la cannelle.
Bien mélanger.
Transférer le tout dans un moule.
Fouetter les œufs avec une cuillère à soupe de sucre.
Préchauffer le four à 180 °C.
Ajouter les poudres aux fruits et mélanger avec une cuillère.
Verser le beurre fondu dessus.
Ajouter les œufs battus.
Enfourner pour trois quarts d’heure.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau aux pommes et aux raisins secs.
