Gâteau aux pommes et aux noix: une saveur superbe et une texture agréable

Par Jessica Merchant

Succombez à la bonté infinie de ce gâteau aux pommes et aux noix! Sa saveur est incroyable. Le mariage des ingrédients est tout simplement parfait. Suivez la recette à la lettre! Votre gâteau sera super bon, avec une texture à la fois moelleuse et croquante très agréable en bouche.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de noix
1 sachet de levure chimique
300 g de farine
100 g de lait
9 cl d’huile
135 g de sucre
3 œufs
3 pommes
Sucre glace
1 càc de poudre de cannelle
Jus d’1 citron

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et aux noix?

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Beurrer et fariner un moule à charnière rond de 22 cm.

Tamiser la farine avec la levure.

Peler les pommes et les couper en dés, les arroser du jus de citron.

Battre les œufs avec la cannelle et le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.

En continuant à battre, mais à petite vitesse, verser l’huile petit à petit, puis le lait.

Ajouter toute la farine et la levure.

Battre à nouveau.

Incorporer les pommes et les grossièrement noix hachées.

Remuer doucement avec une spatule.

Verser le tout dans le moule et égaliser.

Enfourner pour 40 minutes.

Démouler à froid, décorer de sucre glace et servir le gâteau aux pommes et aux noix.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.