Laissez-vous tenter par la bonté exceptionnelle de ce gâteau aux pêches au yaourt et au fromage frais. Il est très savoureux. Sa pâte super moelleuse fond dans la bouche. Vous allez en raffoler. Ce gâteau exquis aura un véritable succès. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 sachet de levure chimique
3 pêches
30 g d’huile
1 pot de yaourt
250 g de farine
150 g de sucre
2 œufs
Fromage frais à tartiner
Zeste râpé d’1 citron
5 cl de lait
À lire aussi
Préparation
Comment faire le gâteau aux pêches au yaourt et au fromage frais?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre.
Incorporer la farine progressivement.
Ajouter le lait, puis le yaourt.
Verser l’huile peu à peu, en continuant à mélanger.
Ajouter le citron.
Ajouter petit à petit la farine, bien mélanger, puis verser le lait et ajouter le yaourt.
Incorporer la levure.
Insérer les morceaux de pêches, en remuant avec une spatule.
Transférer la pâte dans un moule huilé.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Laisser le gâteau refroidir, puis le tartiner de fromage frais.
Servir le gâteau aux pêches au yaourt et au fromage frais.
