Le gâteau au yaourt grec et aux fraises est absolument exquis. Il est moelleux, parfumé et très doux. Concoctez cette pâtisserie savoureuse se prépare en un rien de temps et servez-la à votre famille ou à vos invités! Petits et grands l’apprécieront. Faites défiler pour découvrir la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 à 40 minutes
Ingrédients
3 œufs
160 g de sucre
250 g de yaourt grec 0 % MG
100 ml d’huile de tournesol
200 g de farine
70 g de fécule de pommes de terre
1 sachet de levure chimique
250 g de fraises
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Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt grec et aux fraises?
Allumer le four à 180 ° en mode statique. Casser les œufs et les fouetter avec le sucre à l’aide du batteur électrique. Verser l’huile et continuer à fouetter. Incorporer le yaourt grec, toujours en fouettant. Tamiser la farine et la fécule avec la levure, les ajouter à la pâte. Diminuer la vitesse du batteur au minimum et continuer à travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit exempte de grumeaux.
Beurrer et fariner un moule à gâteau de 24 cm de diamètre. Verser la pâte à l’intérieur. Laver les fraises et les couper en quartiers. Les mettre sur le dessus du gâteau et enfoncer quelques-unes dans la pâte avec les doigts.
Mettre au four environ 35 à 40 minutes. Les temps de cuisson peuvent varier un peu d’un four à l’autre. Une fois le gâteau au yaourt grec et aux fraises cuit, le laisser refroidir dans son moule. Au moment de le servir, le saupoudrer de sucre glace.
