Gâteau au yaourt grec à la noix de coco: moelleux et savoureux

Par Jessica Merchant

Préparez ce délicieux gâteau avec moi. Sa pâte est très douce et moelleuse. Elle vous conquerra à la première bouchée. C’est une recette très savoureuse. Le gâteau au yaourt grec à la noix de coco est excellent pour commencer la journée du bon pied. Allons en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 œufs
5 cl de lait
200 g de sucre
50 g de fécule de pommes de terre
250 g de farine
250 g de yaourt grec à la noix de coco
Sucre glace ou noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt grec à la noix de coco?

Allumer le four à 180 degrés.

Beurrer et fariner un moule à charnière de 24 cm.

Battre les œufs avec le sucre dans un bol.

Mélanger le lait et le yaourt dans un autre bol.

Verser ce composé progressivement sur les œufs, en fouettant.

Tamiser la farine avec la levure et la fécule sur la préparation.

Bien mélanger le tout.

Verser la pâte dans le moule et l’égaliser.

Enfourner pour environ 45 minutes.

Laisser refroidir, saupoudrer de noix de coco râpée ou de sucre glace et servir.

Le gâteau au yaourt grec à la noix de coco est prêt à être savouré.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.