Découvrez la recette du gâteau au potiron à l’orange et aux pépites de chocolat! Elle est sublime. Vous allez adorer sa pâte colorée au goût exceptionnel. Ce dessert est aussi très moelleux et doux. Profitez de ce légume d’automne tant qu’il est encore en abondance sur le marché! Votre gâteau sera spectaculaire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 10
Ingrédients
80 g de pépites de chocolat
80 g de farine d’amande
1 sachet de levure chimique
240 g de farine
3 œufs
220 g de sucre
150 g d’huile
270 g de pulpe de potiron
Sucre glace
Zeste râpé d’orange
Préparation
Comment faire le gâteau au potiron à l’orange et aux pépites de chocolat?
Préchauffer le four statique à 170 degrés.
Mixer la pulpe de potiron avec l’huile.
Battre les œufs et le sucre.
Ajouter le zeste d’agrume.
Tamiser la farine et la verser en 3 fois sur le mélange.
Incorporer la levure et la purée de potiron.
Incorporer la farine d’amande, puis les pépites de chocolat.
Graisser et fariner un moule rond de 26 cm.
Y transférer la pâte et enfourner pour environ 50 minutes.
Attendre que le gâteau au potiron à l’orange et aux pépites de chocolat refroidisse, puis le saupoudrer de sucre glace et le déguster.
