Voici comment faire un gâteau au citron sans beurre au mixeur. Il est très moelleux, presque fondant en bouche. C’est aussi une pâtisserie extrêmement savoureux et parfumé. Pour le réaliser, tous les ingrédients sont mélangés au mixeur. Il suffit de les insérer dans le bon ordre. L’idéal est d’utiliser des fruits bio pour cette recette. Découvrez les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délice et mettons-nous au travail!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 10
Ingrédients
60 g d’huile de tournesol
150 g de farine
8 g de levure chimique
100 g de sucre
3 œufs
2 càs de confiture de citron
1 citron vert
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Préparation
Comment faire le gâteau au citron sans beurre au mixeur?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver le citron, le sécher, râper son zeste et le mettre de côté.
Couper la pulpe en petits morceaux et les mixer avec le sucre.
Ajouter les œufs, puis l’huile.
Mixer encore.
Mélanger la farine, la levure et le zeste d’agrume mis de côté.
Les mettre également dans le blender et mixer le tout pour avoir une pâte homogène.
Huiler et fariner un moule rond de 22 cm et y transférer la préparation.
Enfourner pour 45 minutes.
Le gâteau au citron sans beurre au mixeur est prêt.
Attendre qu’il refroidisse, puis le retirer de son moule et le décorer de confiture.
