Gâteau à la noix de coco et aux deux chocolats bon et parfumé

Par Jessica Merchant

Voici un gâteau au parfum irrésistible qui vous fera succomber. Ce magnifique dessert est riche en goût. Le gâteau à la noix de coco et deux chocolats est très bon. Il est très facile à préparer et n’a pas besoin d’être cuit au four. Préparez-le en suivant mes instructions. Le résultat sera sublime.

Préparation: 15 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 5 minutes
Portions: 6 (378,31 Kcal par portion)

Ingrédients

Pour la base:
250 g de noix de coco râpée
150 ml de crème liquide fraîche
70 g de beurre
90 g de sucre

Pour la couverture:
200 g de chocolat au lait
50 g de chocolat blanc

Préparation

Comment faire le gâteau à la noix de coco et deux chocolats?

Verser la crème dans une casserole, ajouter le beurre et le sucre.

Bien mélanger jusqu’à ce qu’ils fondent complètement.

Ajouter la noix de coco râpée et continuer à mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que les ingrédients soient bien amalgamés.

Tapisser un moule de 18 cm de film alimentaire et verser le mélange à l’intérieur.

Bien égaliser la surface avec le dos d’une cuillère et laisser le gâteau reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Au bout de ce temps, le démouler délicatement et le placer sur une grille.

À part, faire fondre le chocolat au lait et le laisser refroidir légèrement.

Le verser sur le gâteau et bien l’égaliser pour que le gâteau soit complètement recouvert.

Laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat se solidifie.

Faire fondre le chocolat blanc et décorer toute la surface du gâteau.

Le gâteau à la noix de coco et deux chocolats est prêt à être dégusté dans toute sa bonté.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.