J’ai préparé ce fabuleux gâteau à la confiture en 5 minutes. Il est très moelleux et délicieux. Vous adorerez cette pâtisserie au goût unique. Elle est irrésistible. Pour façonner ce gâteau, suivez bien mes instructions. Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8-10
Ingrédients
3 œufs (température ambiante)
180 g de sucre
50 ml de lait entier (température ambiante)
300 g de farine
100 ml d’huile d’arachide
5 cuillères à soupe de confiture d’abricots
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
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Préparation
Comment faire le gâteau à la confiture?
Beurrer et fariner le moule de 24 cm.
Préchauffer le four statique à 180 °C.
Fouetter les œufs avec le sucre dans un bol assez grand, jusqu’à ce qu’il soit gonflé et mousseux.
Ajouter d’abord l’huile pour le lait, en continuant toujours à travailler la pâte avec le batteur électrique
Tamiser la farine et l’incorporer progressivement.
Ajouter le sucre vanillé et la levure.
Verser le mélange dans le moule et ajouter 4 ou 5 cuillères bombées de confiture au-dessus de la pâte.
Cuire le gâteau à la confiture pendant environ 40 minutes.
