Voici un menu simple et délicieux que vous pouvez servir au déjeuner ou au dîner. Les boulettes de pommes de terre au thon sont tellement bonnes. Elles raviront toutes les papilles. Cette recette devrait faire partie de votre menu quotidien. En plus d’être savoureuse, elle ne coûte pas cher. Je vous recommande de l’essayer. Petits et grand l’adoreront.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 20 (60 Kcal par boulette)
Ingrédients
250 g de thon au naturel
700 g de pommes de terre
1 œuf
2 oignons de printemps
2 càs de farine
Sel
Poivre
Huile d’olive
Aneth
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Préparation
Comment faire les boulettes de pommes de terre au thon?
Peler les patates, les rincer et les couper en dés.
Les faire cuire dans une casserole d’eau froide.
Les égoutter et les réduire en purée.
Hacher finement les oignons de printemps et les ajouter à la purée.
Ajouter également le thon et l’œuf.
Mélanger, puis incorporer la farine, du sel et du poivre.
Mélanger encore jusqu’à homogénéité.
Façonner les boulettes avec les mains.
Les passer dans de la farine.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un peu d’huile.
Y faire cuire les boulettes de pommes de terre au thon 6 minutes de chaque côté.
La cuisson peut aussi se faire au four à 180 degrés durant 10 minutes.
