Préparons rapidement ces fabuleux paniers de pâte aux pommes et aux raisins secs. Ils sont moelleux et riches en saveur. Ces merveilles sont d’une bonté incomparable. Elles sont moelleuses et très délicieuses. Tout le monde sera conquis par cette collation spéciale. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 12
Ingrédients
120 g de raisins secs
5 pommes
Un peu de lait
3 g de sel
70 g de sucre
15 g de levure chimique
45 g d’huile d’arachide
150 g d’eau
300 g de farine
Préparation
Comment faire les paniers de pâte aux pommes et aux raisins secs?
Dans un bol, mélanger la farine avec la levure, le sucre, l’huile et l’eau.
Pétrir pour avoir une pâte homogène et compacte.
La laisser reposer une demi-heure.
Préchauffer le four statique à 180 °C.
Faire tremper les raisins secs une dizaine de minutes dans de l’eau.
Découper la pâte en 12 pains et les pétrir rapidement.
Ensuite, les étaler avec le rouleau.
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
Les répartir sur les pâtes, avec les raisins secs pressés.
Saupoudrer de sucre et rouler doucement en formant des émerillons.
Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Badigeonner d’un peu de lait.
Enfourner les paniers de pâte aux pommes et aux raisins secs pour environ 25 minutes.
