Vous allez adorer ce magnifique gâteau au chocolat à la banane et au coco. Il est super bon. Ce dessert diététique convient à tout le monde. Attention toutefois à ne pas en abuser, surtout si vous êtes au régime. Découvrez la recette et testez-la! Votre gâteau au chocolat sera impressionnant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 9 (135 Kcal par portion)
Ingrédients
1 càc de miel
80 g de farine de noix de coco
350 g de bananes
20 g de yaourt
60 g de chocolat noir
10 g de vanille
6 cl de lait
10 g de levure chimique
12 g de poudre de cacao amer
2 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat à la banane et au coco?
Éplucher les bananes, les morceler et les mixer.
Ajouter la noix de coco, le yaourt, la vanille le miel, la levure et le cacao.
Mélanger le tout au mixeur.
Battre les œufs, puis incorporer la préparation précédente, en remuant de bas en haut avec une spatule.
Beurrer un plat à four carré de 20 cm et y verser la pâte.
L’égaliser et enfourner pour 30 minutes.
Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre dans le lait chaud.
Bien mélanger.
Une fois le gâteau cuit, piquer sa surface avec un cure-dent et verser dessus le chocolat fondu.
Laisser refroidir et servir le gâteau au chocolat à la banane et au coco.
