Les courgettes farcies au thon et au Philadelphia sont un menu simple et délicieux. Elles se préparent avec peu d’ingrédients. La garniture est succulente. Elle procure aux légumes une saveur remarquable. Testez la recette et servez-la en plat principal ou en accompagnement à d’autres plats.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
4 grosses courgettes
160 g de thon égoutté
300 g de Philadelphia
200 g de fromage
1 pincée de safran
Persil haché
Sel
Huile d’olive extra vierge
50 g de parmesan
Préparation
Comment faire les courgettes farcies au thon et au Philadelphia?
Laver les courgettes et les sécher.
Les couper en deux et retirer délicatement la pulpe en ne laissant que la coquille verte.
Arranger les coquilles de courgettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Ajouter une pincée de sel et de l’huile d’olive extra vierge.
Enfourner à 180° pendant 15 minutes.
La cuisson peut également se faire dans une casserole d’eau salée, 5 minutes après l’ébullition.
Les passer ensuite sous l’eau froide.
Mélanger le Philadelphia avec du sel, un filet d’huile, le safran et le thon égoutté.
Farcir les courgettes en déposant au fond d’elles un peu de fromage coupé en cubes.
Les remplir complètement de la garniture de Philadelphia et de thon.
Disposer les courgettes farcies dans un plat allant au four et ajouter une pincée de parmesan et de persil sur le dessus.
Enfourner à 200° pendant 15 minutes.
Servir les courgettes farcies au thon et au Philadelphia.
