Succombez à la splendeur de ce menu. Les cuisses de poulet et pommes de terre épicées sont super bonnes. Elles sont délicieuses et parfumées. Ce magnifique plat est excellent à servir en repas familial. Tout le monde adorera ce menu au goût unique. Voyons comment le préparer.
Préparation: 10 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 1 heure et demie
Portions: 4 personnes
Ingrédients
8 cuisses de poulet
1 gousse d’ail
2 citrons
2 cuillères à soupe de persil haché
Poudre de paprika épicé
Sel au goût
Huile d’olive extra vierge
1 branche de romarin
5 pommes de terre (grosses)
À lire aussi
Préparation
Comment faire les cuisses de poulet et pommes de terre épicées?
Retirer la peau des cuisses de poulet et les rincer rapidement sous l’eau.
Les mettre dans un bol et ajouter le jus de citron, une cuillère à soupe de paprika, la gousse d’ail épluchée et tranchée et un filet d’huile.
Mélanger, couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner une heure au réfrigérateur.
Une fois le temps écoulé, transférer le poulet avec toute sa marinade dans une grande casserole.
Ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en tranches épaisses, le persil, plus de paprika, le romarin et du sel.
Mélanger et cuire au four à chaleur tournante à 180°C pendant environ 90 minutes.
Pendant la cuisson, remuer de temps en temps pour que tous les ingrédients soient grillés et ajouter un peu d’eau si nécessaire.
Sortir du four et servir les cuisses de poulet et pommes de terre épicées.
