Les crevettes marinées au jus d’agrumes sont superbes. Elles sont idéales à servir en entrée. Vous séduirez vos convives avec cette préparation élégante. Sa saveur et son parfum sont tout simplement spectaculaires. Allons en cuisine et préparons ces merveilleuses crevettes en un clin d’œil!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4
Ingrédients
20 grosses crevettes fraîches décortiquées
2 càs d’huile d’olive
Persil haché
Jus d’1 citron
¼ càc de curry
Poivre
Jus d’1 orange
1 gousse d’ail
Sel
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Préparation
Comment faire les crevettes marinées au jus d’agrumes?
Mélanger le jus des agrumes filtré avec le curry, du sel et du poivre.
Rincer les crevettes et les tremper dans cette préparation.
Mettre au frais durant 1 heure.
Faire revenir les crevettes quelques instants dans une poêle antiadhésive avec l’huile d’olive et l’ail haché.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Servir les crevettes marinées au jus d’agrumes avec du persil haché.
