Voici un gâteau fruité parfait pour l’été. Il est tellement bon que vous le préparerez très souvent. Cette pâtisserie est irrésistible. Le gâteau aux pêches sans sucre ni beurre est aussi léger, avec seulement 170 calories par portion. Vous pouvez le déguster du petit déjeuner au dessert. Ce gâteau est un véritable délice. Allons en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ une demi-heure
Portions: 12 (170 Kcal par portion)
Ingrédients
300 g de farine
5 g de levure chimique
8 cl d’huile de tournesol
18 cl de lait
50 g de stévia
2 œufs
400 g de pêches
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pêches sans sucre ni beurre?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs avec la stévia et le lait.
Verser l’huile, en continuant à fouetter.
Ajouter la farine et la levure tamisées.
Fouetter avec énergie jusqu’à obtenir une pâte homogène et non grumeleuse.
Laver les fruits, les couper en deux pour retirer leur noyau, puis les découper en dés.
Les insérer dans la pâte et mélanger doucement.
Graisser légèrement le moule avec de l’huile.
Y verser la pâte et l’égaliser.
Enfourner le gâteau aux pêches sans sucre ni beurre pour environ une demi-heure.
