Les avocats sont des fruits populaires et nutritifs. Cependant, il est presque impossible de les avoir mûrs exactement au moment où vous souhaitez les manger. Voici comment faire mûrir un avocat en 10 minutes chrono avec cette astuce simple.
Avocat : un fruit difficile à conserver
Les avocats ne sont pas des fruits faciles à conserver. Loin d’être bon marché, ils sont souvent jetés parce qu’ils deviennent mous trop rapidement.
D’un autre côté, au moment de le couper, vous constatez qu’il est dur comme de la pierre et le couteau peut à peine passer à travers.
Parfois, vous pouvez attendre quelques jours avant de manger votre avocat mais souvent, vous avez besoin de ce fruit immédiatement pour la salade ou pour le mettre sur du pain grillé.
Du coup, si vous avez un avocat pas assez mûr, voici comment le faire mûrir en seulement 10 minutes.
Faire mûrir un avocat : la technique de DaveHax
DaveHax s’est rendu sur YouTube pour partager sa méthode pour avoir des avocats mûrs en seulement 10 minutes.
Si vous ne voulez tout simplement pas attendre plusieurs jours avant de déguster votre avocat, Dave a demandé aux amateurs d’avocats de prendre un morceau de papier aluminium.
Ensuite, enveloppez l’avocat que vous avez choisi au milieu de la feuille d’aluminium en couvrant bien toutes les parties de celui-ci.
Placez l’avocat emballé dans un plat allant au four et placez-le dans un four préchauffé d’environ 200 degrés Fahrenheit ou 93,3 degrés Celsius.
Mettre l’avocat au four permet de libérer doucement le gaz qui l’entoure et aide à accélérer le processus de maturation.
Après environ 10 minutes, sortez la plaque du four et placez l’avocat sur une grille de refroidissement.
Laissez-le refroidir complètement et retirez le papier aluminium une fois qu’il est totalement froid.
Coupez délicatement l’avocat en deux, retirez le noyau et dégustez. Selon l’expert, votre fruit est parfait pour être consommé.
Cependant, il a averti que si les 10 minutes sont parfaites pour qu’un avocat mûrisse au four, cela peut prendre un peu plus de temps selon l’état de votre fruit.
Cette méthode fonctionne pour les avocats légèrement mûrs mais pas pour ceux qui sont totalement solides.
Une autre méthode pour faire mûrir l’avocat plus rapidement
Prenez un avocat, une pomme et un sac en papier.
Cette méthode peut prendre une journée allant jusqu’à 72 heures.
Placez l’avocat à l’intérieur du sac en papier avec la pomme.
Percez de minuscules trous dans le sac en papier et laissez-le sur une surface à température ambiante.
Les pommes peuvent faire mûrir d’autres fruits plus rapidement en produisant de l’éthylène qui accélère la maturation des fruits qu’ils entourent.
Le lendemain matin, vérifiez votre avocat car il sera parfaitement mûr !
