Vous avez fait une récolte fructueuse de pommes et vous ne savez comment faire pour les conserver dans les meilleures conditions ? Eh bien, vous tombez bien car beaucoup de personnes se trouvent dans la même situation que vous et elles sont à la recherche des meilleures astuces pour les stocker sans qu’elles ne gâtent.
Prenez tout votre temps pour lire cet article jusqu’à la fin car il vous propose plusieurs méthodes de conservation de pommes fraiches pour que vous puissiez profiter de vos fruits pendant plusieurs mois. De cette façon, vous ne faites aucun gaspillage tout en ayant des fruits frais à déguster pendant les longs mois d’hiver.
Comment conserver les pommes pour seulement quelques jours ?
Vous envisagez d’utiliser vos pommes fraiches dans quelques jours et vous demandez comment garder leur fraîcheur pendant ce court délai ?
Stocker les pommes à température ambiante
Il suffit de mettre vos pommes fraîchement cueillies sur le comptoir loin de la lumière directe du soleil. De cette façon, elles peuvent se garder pendant une semaine.
Placer les pommes dans le bac à légumes
Sachez que vous pouvez garder les pommes fraiches dans le tiroir à légumes pendant 6 semaines environ. Pour conserver leur fraîcheur, emballez les pommes dans un sac en plastique perforé ou dans une serviette en papier humide.
Dans ce bac à légumes, mettez les pommes loin des autres aliments car elles dégagent du gaz éthylène qui peut faire mûrir les autres fruits présents dans le tiroir.
Imbiber les tranches de pommes de jus de citron
Si vous coupez vos pommes en tranches et vous voulez les conserver ? Pressez du jus de citron sur le dessus pour qu’elles ne noircissent pas. Et là, vous pouvez les conserver pendant 3 à 5 jours.
Comment stocker les pommes pendant plusieurs mois ?
Si ces quelques jours voire même quelques semaines ne suffisent pas, sachez qu’il est possible de conserver les pommes plus longtemps. Vous pouvez appliquer cette méthode pour stocker les pommes pendant des longs mois.
Conserver les pommes dans un coin frais et sombre
Auparavant, les légumes et les fruits ont été stockés dans la cave. Cette dernière se présente comme le meilleur endroit pour conserver les fruits notamment les pommes car il est frais et sombre à la fois.
Cependant, si vous n’avez une cave, vous pouvez placer vos pommes dans votre garage non chauffé. Vous devez vous assurer seulement que la pièce est froide et avec une bonne aération. Là, vous pouvez conserver vos pommes pendant une longue période.
