Régalez-vous avec ces délicieuses chips de courgettes! Elles sont très croustillantes et savoureuses. Leur préparation ne vous prendra que 5 petites minutes. Vous pouvez ensuite décider de les faire frire ou de les cuire au four pour les rendre plus légères. Ces courgettes sont vraiment irrésistibles. Vous aurez du mal à vous en passer. Testez vite la recette!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10-20 minutes
Portions: 2 (253,42 Kcal par portion)
Ingrédients
Huile de friture
10 g d’huile d’olive
Farine de blé dur
2 courgettes
Préparation
Comment faire les chips de courgettes?
Laver les courgettes, les sécher et les trancher finement.
Les mettre dans un bol et les arroser d’huile d’olive.
Ajouter la farine et mélanger.
Faire chauffer une quantité abondante d’huile dans une casserole.
Y faire frire les courgettes après les avoir secouées pour retirer l’excès de farine.
Les laisser dorer des deux côtés.
Égoutter l’excédent d’huile sur des serviettes en papier.
La cuisson peut également se faire au four.
Le préchauffer à 200 degrés.
Disposer les courgettes sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Les arroser d’un filet d’huile.
Enfourner les chips de courgettes pour une vingtaine de minutes.
