Ces biscuits avec pâte brisée à la crème sont friables et très savoureux

Par Jessica Merchant

Essayez cette recette de biscuits avec pâte brisée à la crème! Ils sont fantastiques. Ces délices vous plairont. Ils sont excellents pour bien commencer votre journée. Leur saveur est exceptionnelle. L’ajout de la crème à la pâte brisée la rend très douce et friable. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

6 cl de crème fraîche liquide
1 œuf
Extrait de vanille
80 g de beurre
7 g de levure chimique
100 g de sucre semoule
50 g de fécule de pommes de terre
250 g de farine

Préparation

Comment faire les biscuits avec pâte brisée à la crème?

Mélanger la farine, la fécule, le sucre et la levure dans un bol.

Incorporer les morceaux de beurre et pétrir pour avoir une pâte sableuse.

Ajouter l’œuf, la vanille et la crème.

Pétrir le tout en formant un bloc de pâte homogène.

Filmer et mettre au frais durant une heure.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Reprendre la pâte et l’étaler sur une hauteur de 5 mm avec le rouleau.

La découper avec un emporte-pièce et placer les biscuits sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Enfourner pour un quart d’heure.

Laisser refroidir et déguster les biscuits avec pâte brisée à la crème.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.