Cake aux pommes et au yaourt sans beurre: sa pâte crémeuse fond dans la bouche

Par Jessica Merchant

Voici un gâteau moelleux et exquis que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. Le cake aux pommes et au yaourt sans beurre vous conquerra par sa saveur exceptionnelle. Sa pâte crémeuse fond dans la bouche. Vous allez adorer cette merveille. Découvrez la recette pour la préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de farine
12,5 cl de yaourt faible en gras
5 cl d’huile d’arachide
180 g de sucre semoule
3 pommes rouges
50 g de fécule de pommes de terre
2 œufs
Cannelle moulue
Sucre glace
1 petit flacon d’extrait de vanille
1 paquet de levure chimique
Zeste d’1 citron

Préparation

Comment faire le cake aux pommes et au yaourt sans beurre?

Allumer le four à 180 degrés.

Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé mouillé et pressé.

Peler et trancher les pommes.

Les assaisonner d’un peu de sucre et de cannelle.

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Incorporer le zeste râpé de citron, la vanille et la fécule.

Verser l’huile, puis le yaourt ;

Bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée avec la levure.

Mélanger à nouveau.

Verser la moitié de la pâte dans le moule et l’égaliser.

Disposer les 2/3 des fruits.

Les recouvrir de la pâte restante.

Déposer le reste des fruits en surface.

Enfourner pour environ 35 minutes.

Démouler à froid et servir le cake aux pommes et au yaourt sans beurre.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.